El queso de Idiazábal, es un queso con bastante recorrido en la historia de origen vasco. Preparado con la leche de ovejas Latxa y carranzana, criadas por los pastores que residen en las tierras donde las trabajan. No solo es…
Categoría: Queso de pasta dura
Queso manchego – Castilla la Mancha
El queso manchego es un producto de origen animal que se elabora con leche de oveja cruda o pasterizada. Es conocido mundialmente y se ha ganado un lugar importante dentro de la gastronomía española. La región manchega, ofrece una particularidad…