¿Estás listo para descubrir el mundo de los quesos? Si es así, estás en el lugar correcto. Esta guía definitiva del queso contiene todo lo que necesitas saber para comenzar a apreciar los deliciosos quesos del mundo. Desde la historia…
Autor: www.Quesos.org.es
🧀 La guía definitiva del queso: ¡Descubre los tipos de queso!
Introducción ¿A quién no le gusta el queso? Es uno de los alimentos más antiguos y más apreciados de la historia, con una variedad de sabores y texturas que lo hacen único. Y para los amantes del queso, hay algo…
Queso de Tetilla
El queso de tetilla es un manjar tradicional de la cocina Gallega, y al igual que la mayoría de los quesos producidos en la región, cuenta con la Denominación de Origen. Básicamente está elaborado con leche pasteurizada de vacas gallegas,…
Queso de Idiazábal
El queso de Idiazábal, es un queso con bastante recorrido en la historia de origen vasco. Preparado con la leche de ovejas Latxa y carranzana, criadas por los pastores que residen en las tierras donde las trabajan. No solo es…
Queso de Cabrales
El queso de Cabrales forma parte de la tradición y de la gastronomía asturiana. Se elabora a partir de la leche cruda de vaca, y en la que la receta puede variar, ya que puede incluir dos o tres tipos…
Queso manchego – Castilla la Mancha
El queso manchego es un producto de origen animal que se elabora con leche de oveja cruda o pasterizada. Es conocido mundialmente y se ha ganado un lugar importante dentro de la gastronomía española. La región manchega, ofrece una particularidad…
Queso de Mahón, Menorca
Un queso muy especial Si vamos a hablar de uno de los mejores queso creado a base de leche de vaca, sin ningún lugar a dudas debemos detenernos y hablar de queso de Mahón. Es uno de los mejores acompañantes…